Sinta

Journal Profile

Agritech
eISSN : | pISSN :
S2
Sinta Score
14
H-Index
699
Citations
  • Penerbit:
  • Website | Editor URL
  • Address:
    Kantor Redaksi Agritech Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada Jl. Flora No. 1, Bulaksumur 55281
  • Email:
  • Phone:
    85712601130
Last Updated :
2017-08-05
Page 1 of 10 | Total Records : 100
Publications Citation
Formulasi dan Pengolahan Margarin Menggunakan Fraksi Minyak Sawit pada Skala Industri Kecil Serta Aplikasinya dalam Pembuatan Bolu Gulung
APH Hasrul Abdi Hasibuan
Agritech 35 (4), 377-386
105
Aktivitas Antioksidan dan Tingkat Penerimaan Konsumen pada Minuman Instan yang Diperkaya dengan Ekstrak Sargassum polycystum
SAB Amir Husni, Dewi Ariani
Agritech 35 (4), 368-376
44
Indeks Glisemik Umbi-Umbian (Gycemic Index of Tuber Foods)
Y Marsono
Agritech 22 (1), 13-16
41
Transformasi sistem irigasi subak yang berlandaskan konsep TRI Hita Karana
W Windia, S Pusposutardjo, N Sutawan, P Sudira, S Supadmo Arif
SOCA (Socio-Economic of Agriculturre and Agribusiness) 5
38
Lactic Acid Bacteria in Fermented Foods of Indonesian Origin
ES Rahayu
Agritech 23 (2), 75-84
37
Aktivitas Antibakteri Asap Cair yang Diproduksi dari Bermacam-Macam Limbah Pertanian
P Darmadji
Agritech 16
37
Daya Hambat Asap Cair Kayu Karet terhadap Bakteri Pengkontaminan Lateks dan Ribbed Smoke Sheet
DP Karseno, K Rahayu
Agritech 21 (1), 10-15
25
Isolasi dan Seleksi Lactobacillus yang Berpotensi sebagai Agensia Probiotik
SN Purwandhani, ES Rahayu
Agritech 23 (2), 67-74
22
PENGARUH LAMA PENGECAMBAHAN TERHADAP KANDUNGAN-TOKOFEROL DAN SENYAWA PROKSIMAT KECAMBAH KACANG HIJAU (Phaseolus radiatus L.)(Effect of germinating time on the-tocopherol and proximate content of mung bean sprout (Phaseolus radiatus L.
S Anggrahini
Agritech 27 (04)
20
Perubahan Kadar Resistant Starch (RS) dan Komposisi Kimia Beberapa Bahan Pangan Kaya Karbohidrat dalam Pengolahan
Y Marsono
Agritech 19 (3), 124-127
18
Citation Statistics
Best viewed in resolution 1024x768 and higher